カリフォルニアグルメ社では、さまざまなカリフォルニア産の製品を提供いたしております。
オーガニック製品
私たちは、カリフォルニア州の有機認証機関であるCCOF (California Certified Organic Farmers) 認定の有機栽培・取扱業者です。当社のトンプソン・シードレス種有機ぶどう農場は、カリフォルニア州セントラルバレーのマデラにあります。トンプソン・シードレス種はレーズン作りに最適のぶどう。これがセントラルバレーの理想的な気候と肥沃な大地に育まれ、世界に名高い最上級のレーズンが誕生します。当社農場では、オーガニック監査委員会であるOMRI (Organic Materials Review Institute) が認定し、CCOFが認可する製品のみを使って耕作しています。害虫駆除には益虫を用い、除草は機械や手作業で。こうして完全無農薬を実現しています。また機械に頼らず手作業で丁寧に収穫しますから、ぶどうの木に余計なストレスがかからず、より上質なレーズンに仕上がります。カリフォルニアグルメ社のトンプソン・シードレス種オーガニックレーズンは、天日乾燥された自然食品。計量カップ４分の１分量の当社のオーガニックレーズンは、CDC (疾病管理予防センター) が推奨する一日の果物摂取量の５分の１に相当します。病気・老化のもとになる体の酸化を防ぐ抗酸化物質もたくさん含んでいます。忙しい現代人のライフスタイルにぴったりの、手軽な健康スナックです。なお当社のトンプソン・シードレス種オーガニックレーズンは、すべてUSDA (米国農務省) の品質検査に合格しています。包装には、環境に対する意識向上のため、１００％再生紙と大豆インクを用いた、環境にやさしいパッケージを使用しています。箱の中の内袋も完全に再生利用可能です。製品サイズ：0.5oz (14g) (一袋14箱入り)・1.5oz (42.5g)×6箱入り・6oz (169.2g)・15oz (425g)。
カリフォルニアグルメ トンプソン・シードレスレーズン
当社では、レーズン生産で世界一名高いカリフォルニア州セントラルバレーのフレズノ‐マデラ地区で、カリフォルニアグルメ トンプソン・シードレスレーズンを収穫しています。トンプソン・シードレス種は、レーズン作りに最適のぶどうとして広く知られています。ぶどう栽培に有利な気候と土壌に育てられた最上のぶどうは、最低限の加工しか必要としません。当社では、収穫したトンプソン・シードレスレーズンを、鮮度・完熟度とも最高の状態でパッキング。非常に甘く香り豊かで口当たりソフトなレーズンを皆様の食卓にお届けします。そのままおやつに、またはお好きなお料理にどうぞ。製品サイズ：1.5oz (42.5g)×6箱・7oz (200g) ・15oz (425g)。赤と黄色または緑と黄色の外箱入り。