연혁

California Gourmet Inc.는 캘리포니아주 센트럴 밸리 마데라(Madera)에서 두 개의 농장을 소유 및 운영하면서 톰슨(Thompson) 품종 씨 없는 포도를 재배, 포장 및 취급하고 있습니다. California Gourmet Inc.는 2008년 6월 CCOF로부터 공식으로 유기농 인증을 받았습니다. 이는 California Gourmet Inc.가 유기농으로 인증 받기 전 최소한 3년 동안 화학 비료를 사용하지 않고 농사를 지어왔다는 것을 의미합니다.
California Gourmet Inc.의 모험은 2005년 Pica Trade Co., Inc.의 사장 겸 CEO인 스티브 엔 타브리지(Steve N. Tabrizi)가 식품 체인에 물품을 공급하고 전세계에서 미국으로 상품을 수입하는 무역업을 30년간 성공적으로 운영한 후, 자신만의 제조 프로젝트를 시작한다는 새로운 도전에 착수했을 때 시작되었습니다.   
스티브는 먼저 캘리포니아주 센트럴 밸리 마데라의 California Gourmet, Inc. 농장을 인수했습니다. 몇 개월 후, 두 번째 농장을 추가로 인수 했습니다. 스티브는 엔지니어링 부문에 배경을 가지고 있었기 때문에 건포도 생산으로 세계적으로 유명한 프레즈노-마데라 지역에서(Fresno-Madera) 흥미롭지만 매우 까다로운 포도 및 건포도 생산을 성공적으로 마스터할 수 있었습니다. 2006년 California Gourmet Inc.는 톰슨 품종 씨 없는 유기농 건포도의 첫 수확이라는 대성공을 거두었습니다. 연이어, 2008년에는 첫 번째 농장이, 2009년 6월에는 두 번째 농장이 CCOF 유기농 인증을 받는 쾌거를 이루었습니다.

사명

California Gourmet Inc.는 식품에 관한한 건강한 웰빙 라이프스타일을 장려합니다. California Gourmet Inc.는 여러분의 가족 및 회사에 다양한 자연식품을 제공하고 가능하기만 하다면 언제나 현지에서 재배한 유기농 식품을 제공하고자 합니다. 캘리포니아주 센트럴 밸리의 기후와 자연 조건은 맛좋은 과일과 야채를 재배하기에 가장 적합합니다. 나머지는 California Gourmet Inc.의 열정과 약속으로 채워집니다.
California Gourmet Inc.는 회사의 성공이 환경적 요인 뿐만 아니라 특히 인간적 요인에도 달려 있다고 믿습니다. 회사와 직원들 간의 상호 신뢰 및 공정한 관계가 California Gourmet Inc.의 성공과 지속적인 성장을 위한 초석입니다. 공정한 임금, 의료 혜택, 무엇보다도 각 직원에 대한 인정과 이해 및 이들의 회사의 성공과 성장에 대한 기여가 이러한 관계의 핵심입니다.